読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

EnsekiTT Blog

EnsekiTTが書くブログです。

もやしナムル

一風堂のもやしナムルが旨すぎて家で作ってみた。

たぶん、ごま油と醤油とニンニクと・・・

そんな感じ。

ごま油 大さじ2
醤油  大さじ1.5
ニンニク チューブ適量
鷹の爪 2本
鶏がらスープ 少々(なぜか入れた。)
塩 少々
ゴマ いっぱい(俺が好きだから)

豆板醤とか使うらしいけど持ってないからごま油で鷹の爪とニンニク炒めた。

いや、それラー油だしとか言わないでください。

粗熱取ったラー油もどきとその他調味料を

タッパーに詰めて、熱湯に少しくぐらせたもやしを放り込んで・・・

冷やしたら・・・

一風堂とは全然ちげぇ・・・

けど個人的にはすごく好きな味だったからおk